Holzkohle & Briketts für Grill | Beste Grillkohle kaufen

Wer mit einem Kugelgrill oder einem anderen Holzkohlegrill grillen möchte, muss die dafür passenden Brennstoffe kaufen. Diese werden unter der Bezeichnung Holzkohle, Briketts oder Grillkohle angeboten.

Steinkohle oder ein herkömmlicher Heiz Brikett aus Braunkohle ist für die Verwendung auf dem Grill ungeeignet. Die Steinkohle entwickelt zu hohe Temperaturen, sodass das Grillgut anbrennen und stinken kann. Was bei einem herkömmlicher Brikett aus Braunkohle (z. B. von Union oder Rekord) zusätzlich unangenehm ist, dass dieser nach Schwefeldioxid und anderen, unangenehmen Gerüchen stinkt.

Braunkohle (z. B. von Union oder Rekord) und Steinkohle werden daher nur zum Heizen verwendet. Allerdings gibt es auch Briketts aus Braunkohle, die nicht zum Heizen, sondern zum Grillen verwendet werden können, diese Briketts sind dann aber speziell als Grillkohle ausgewiesen.

Damit Sie wissen, worauf Sie achten müssen, wenn Sie Holzkohle für den Grill im Angebot kaufen möchten, sollten Sie sich folgende Produktbeschreibungen durchlesen:

Produktbeschreibungen: Grillkohle kaufen, es kommt nicht nur auf den Preis an

5 kg Holzkohle Modell Premium 17829 von Weber

Die Holzkohle von Weber können Grillfans kaufen, die Kurzgegrilltes bevorzugen. Bereits nach kurzen 15 Minuten ist die erste Glut erkennbar, die ca. 1,5 Stunden hält und eine Temperatur von maximal 350 Grad Celsius erreicht. Die Holzkohle ist frei von Steinkohle und besteht aus Eiche, Birke, Hainbuche, Wasser und Stärke. Der Duft der Grillkohle ist sehr aromatisch und verleiht dem Grillgut ein ganz besonderes, angenehmes Aroma, was fruchtig nach Apfelholz duftet und bietet einen vollmundigen Geschmack. Die Kohle ist FSC-zertifiziert und überzeugt mit ihrem geringen CO2-Fußabdruck und einer recycelbaren Verpackung. Die Grillkohle ist besonders nachhaltig und wurde zu 100 Prozent aus europäischem Holz hergestellt.

16,99 EUR

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8 kg Briketts Modell 17591 von Weber

Die Grill Briketts von Weber stehen bereits nach ca. 20 Minuten in voller Glut, die ca. drei Stunden anhält und zum Grillen zur Verfügung steht. Die Verpackung des 8 kg Sacks kann recycelt werden. Das Anzünden ist unkompliziert und schnell durchführbar. Die Grill Briketts werden aus natürlichen Inhaltsstoffen, wie Hainbuche, Buche, Eiche, Wasser und Stärke, ganz ohne Chemikalien, hergestellt. Die Stärke ist lebensmittelecht und wird als Bindemittel verwendet. Die Briketts zeichnen sich durch unverfälschtes Aroma und einem geringen CO2-Fußabdruck aus. Die Grillkohle ist frei von Steinkohle und FSC-zertifiziert. Für die Herstellung wird ausschließlich Holz verwendet, das aus Wäldern stammt, die nachhaltig bewirtschaftet werden. Das Anzünden erfolgt am besten mithilfe von einem Anzündkamin. Es kann eine Grilltemperatur von 180 Grad erreicht werden.

26,25 EUR

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20 kg Buchenholzkohle von Brennholz-Moser

Bei der Holzkohle von Brennholz-Moser handelt es sich um eine BBQ Grill Kohle, die aus Buchenholz hergestellt wird. Die Kohle können Sie in 2 x 10 kg Säcken kaufen, mit einer Körnung von 30 bis 130 mm, die schnell anbrennt und deren Glutbildung lange anhält. Die Kohle ist absolut frei von Steinkohle und kann sowohl in einem Kugelgrill, Tischgrill, Grillwagen, Smoker, Kaminofen, wie auch in einem Grill Kamin verwendet werden. Der Feinanteil ist minimal und die Grillkohle überzeugt mit einem spürbaren Aroma nach Buchenholz. Die Holzkohle ist sowohl für die private Verwendung auf dem Balkon, wie auch für die professionelle Verwendung im Restaurant geeignet. Sie ist günstig und bietet ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis.

47,95 EUR

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Produktvergleich: Holzkohle zeigt im Test einen besonderen Geschmack

Wer günstig Holzkohle kaufen möchte, sollte sich erst einmal kleine Verpackungen für einen persönlichen Test für den Tischgrill, den Grillwagen, den Grill Kamin, dem Smoker, dem Edelstahl Grill oder den Kaminofen von Rösle oder anderen Herstellern, entscheiden. Besonders günstig können Sie Grillkohle bei Obi, Aldi, Toom, Bauhaus, Edeka, Lidl oder Hornbach in Deutschland kaufen.

Deutsche Qualität wird in Deutschland bereits für unter 3 Euro pro Kilogramm angeboten. Der Unterschied zu anderen Qualitäten ist, dass deutsche Qualität nachhaltig und frei von Giftstoffen, zu einem guten Preisangeboten wird. Das Anzünden fällt leicht, besonders dann, wenn ein Anzündkamin oder Kokos Anzünder richtig verwendet werden.

Wer privat auf dem Balkon oder im Restaurant mit Gas einen Gasgrill betreibt, sollte dennoch bei Obi, Aldi, Toom, Bauhaus, Edeka, Lidl oder Hornbach in Deutschland nach aromatischer Holzkohle Ausschau halten, wenn das BBQ Grillgut trotz dem Grillen mit Gas auf dem Edelstahl Gasgrill ein angenehmes Raucharoma erhalten soll. Wer den Unterschied von einem Angebot zum anderen erkannt hat, kann für sich selber entscheiden, ob lieber Grillkohle von Profagus, Weber oder einem anderen Hersteller auf den Grill kommt.

Für das perfekte Geschmackserlebnis beim Grillen sorgt qualitativ hochwertige Holzkohle.

Es können sogar verschiedenste Briketts oder Kohlesorten miteinander vermischt werden, wie z. B. von Profagus oder anderen Anbietern. Holzkohle oder Grill Briketts sind für alle Grillfans, Familien und Gastronome geeignet, die gerne ihren Holzkohle Grill, z. B. von Rösle für die Zubereitung von köstlichen Grillspeisen und BBQ richtig verwenden. Aschesauger oder Grillsauger sind ein zusätzliches, nützliches Hilfsmittel, wenn der Grill nach dem Grillen wieder gereinigt werden soll.

Video über verschiedene Anbieter von Grillbriketts

In dem Video werden die unterschiedlichsten Sorten von Holzkohle und Grillkohle mithilfe von einem Anzündkamin verglichen. Hierbei geht es nicht nur um das Anzünden der Kohle, sondern auch um die Glühdauer der Glut und um die Grilltemperatur, die sich nach einiger Zeit nach dem Anzünden im vollen Umfang entwickelt.

Wichtig ist auch, wie lange die Glut hält, wenn z. B., wie in einem Restaurant, über einen langen Zeitraum hinweg der Grill in Betrieb sein soll. Besonders gut lässt sich die Kohle mit Kokos oder anderen Grillanzündern entzünden. Praktisch sind nach dem Grillen sogenannte Aschesauger oder Grillsauger, mit denen sich die Asche aus dem Grill einfach entfernen lässt.

Vorteile von Holzkohle:

Holzkohle, natürlich, nachhaltig und aromatisch

Wer seinen Grill mit Holzkohle betreibt, braucht kein schlechtes Gewissen, zu haben. Die meisten Hersteller achten darauf, dass diese:

• natürlich erzeugt
• aus heimischen Hölzern, nachhaltiger Anbau
• frei von Chemikalien
• geringer CO2 Fußabdruck
• natürlicher und aromatischer Geschmack vom Grillgut

Nachteile von Holzkohle:

Gutes Aroma braucht seine Zeit.

Wer richtig und aromatisch mit Holzkohle grillt, kann sich über einen aromatischen Geschmack freuen. Dennoch bieten Holzkohle, Briketts und Grillkohle allgemein, nicht nur Vorteile, sondern auch einige Nachteile:

• zum Anzünden und Durchglühen wird Zeit benötigt
• es dauert einige Zeit, bis die Glut nach dem Grillen wieder erloschen ist
• gute Grillkohle kostet mehr als Gas zum Betreiben von einem Gasgrill

Fazit:

Es gibt kaum eine traditionellere Art, als das Grillen über Holzkohle. Es ist daher kein Wunder, dass Grillkohle oder Grill Briketts allseits beliebt und während der Grillsaison überall angeboten werden. Achten Sie beim Kauf nicht nur auf den Preis, sondern vor allem auf die Herkunft und die Inhaltsstoffe.

So können Sie nicht nur gute Qualitäten finden, sondern auch ein besonders schmackhaftes Raucharoma beim Grillen erzielen.